草阿粿的好朋友~黃槿
停車場邊葉子大大的樹,就是我們接下來要介紹的主角-- 黃槿, 它的葉子有突尖,具長柄,心形,全緣有小鋸齒,葉寬可達30公分,葉背灰白色。 幾乎整年都可見零星開花,但較集中於 2-3 月。花瓣黃色, 5 片呈筒狀,層層相疊。
黃槿又名粿葉樹(粿仔樹),以前鄉下人家會在住家 附近種植,方便做粿時摘取。粿用黃槿的葉子來襯底,別有一番風味,特別受到大家的歡迎。